فئة الآرشيفات: البربرين

في المغرب، تفيض سوق المكملات الطبيعية لفقدان الوزن بالوعود البراقة: «ناقص عشرة كيلوغرامات في أسبوعين»، «حارق دهون فائق القوة»، «كابح شهية لا يُقاوم». الواقع أكثر تواضعاً وأكثر صدقاً. لا يوجد مكمل غذائي يُذيب الدهون نيابةً عنك. غير أنّ بعض المركّبات المدروسة بجدّية قد تُرافق مساراً قائماً على تغذية متوازنة ونشاط بدني منتظم. يقدّم هذا الدليل […]

تغيّر الفصول، وعودة نزلات البرد، والتعب الذي يستقرّ: في كلّ عام، تطال هذه الفترات الهشّة شريحةً واسعةً من المغاربة. ومع ذلك، توجد استراتيجياتٌ بسيطةٌ ومثبَتة لدعم الدفاعات المناعية والحدّ من تواتر العدوى ومدّتها. نقدّم هنا، دون وعودٍ مبالَغٍ فيها، ما يثبته العلم حول مكمّلات المناعة — تلك التي أثبتت جدارتها، لا تلك التي لا تخدم […]

يتكرّر السؤال باستمرار في قاعات الرياضة بالدار البيضاء والرباط وأكادير: كيف نحصل على ما يكفي من البروتين دون وضع قطعة لحم في كلّ وجبة؟ والأهمّ من ذلك، هل المصادر النباتية كافية فعلاً لبناء العضلات؟ نقدّم هنا، دون وعودٍ مبالَغٍ فيها ودون مصطلحاتٍ معقّدة، ما يثبته العلم حول البروتينات النباتية، وكيفية استعمالها يومياً، والمكانة التي يمكن […]